一、平板离心机的原理和分类
平板离心机是将样品进行分离的仪器，广泛应用于生物医学、石油化工、农业、食品卫生等领域。平板式离心机是利用离心力，根据混合物中各组分沉降系数、质量、密度等的不同原理，将样品混合物中的液体与固体颗粒或液体与液体分离出来。
二、平板式离心机的操作方法
1、使用各种平板式离心机时，必须事先在天平上精密地平衡离心管和其内容物，平衡时重量之差不得超过各个平板式离心机说明书上所规定的范围，每个平板式离心机不同的转头有各自的允许差值，转头中不能装载单数的管子，当转头只是部分装载时，管子必须互相对称地放在转头中，以便使负载均匀地分布在转头的周围。
2、若要在低于室温的温度下离心时。转头在使用前应放置在冰箱或置于平板式离心机的转头室内预冷。
3、离心过程中不得随意离开，应随时观察平板式离心机上的仪表是否正常工作，如有异常的声音应立即停机检查，及时排除故障。
4、每个转头各有其较高允许转速和使用累积限时，使用转头时要查阅说明书，不得过速使用。每一转头都要有一份使用档案，记录累积的使用时间，若超过了该转头的较高使用限时，则须按规定降速使用。
5、装载溶液时，要根据各种平板式离心机的具体操作说明进行，根据待离心液体的性质及体积选用适合的离心管，有的离心管无盖，液体不得装得过多，以防离心时甩出，造成转头不平衡、生锈或被腐蚀，而制备性超速平板式离心机的离心管，则常常要求必须将液体装满，以免离心时塑料离心管的上部凹陷变形。每次使用后，必须仔细检查转头，及时清洗、擦干，转头是平板式离心机中须重点保护的部件，搬动时要小心，不能碰撞，避免造成伤痕，转头长时间不用时，要涂上一层上光腊保护，严禁使用显著变形、损伤或老化的离心管。